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タグ:美味しい! ( 85 ) タグの人気記事
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Apple Rose


今朝何気なくPinterest(ピンタレスト)を見ていると「!!これなあに?!」と驚きの画像を見つけ
リンクにアクセスするとYou tubeで ↑ のスイーツにたどり着きました
「な な なんて素敵・・・美味しそう・・・」
他にもたくさん同じレシピがアップされているので このスイーツは知っている人は知っているのですね
初めて見ましたしこれは日本人にはちょっと思いつかないレシピだと思います

材料も作り方もシンプルでこのお洒落さはどうでしょう!
パーティーにはぴったりですね 
さっそく作ってみようとスーパーで真っ赤な紅玉とジョナゴールド パイシートを買って参りました
レモン アプリコットジャム シナモンはありましたのでね
あら ま・・・麺棒を持っていなかったわ・・・見回すとすりこぎが目に付き今日はこれで行きましょう
やってみるとすりこぎは持ち手が細くなっているので均等に伸せません・・・
生地が斜めになっちゃって・・(ーー;) どうせ巻くからまぁいいわ・・^^;

あまり時間もかからずできたのがこちら!
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ライティングが不味いので色目が美味しそうに出ていませんが初めてにしては上手くできました (^^)v
パイ生地がさくさくして甘酸っぱくて美味しかったです リンゴ半分で3個できましたので
明日も残りのリンゴで作ります 上からふりかけた粉砂糖もグラニュー糖をミキサーにかけたホームメイドです
簡単ですが見た目で喜ばれること請け合いです!
今月は澄ちゃんのお誕生日があるのでさらに磨きをかけてびっくりさせましょうか? ( ´艸`)ウフ
まだご存知ない方はぜひお試し下さいませ






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Top▲ | by chic-uni | 2017-02-07 18:04 | Comments(4)
白金(プラチナ)抹茶 ほしの白授
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今日5日は主人の命日です 祥月は10月です
毎月この日に主人の愛していた黄伊羅保茶碗に抹茶を点てて仏壇にお供えします

先日美味しい煎茶が飲みたいなと思い立ちネットで八女の星野製茶園を開きました
以前法事のお返しにここの煎茶をいただきその美味しさに驚きました!
色・香りから「これは100g 1,000円はするお茶ですねぇ・・ (∪。∪) ♡ ウットリ」
飲み終わってもう一度あのお茶が飲みたいと思い検索すると「エッ?あんなに美味しいのに800円?!」
それから送料を使ってもお茶のお遣い物はここで注文しています さし上げた方が皆さん喜ばれます
最近のお茶は葉を細かくしていてよく出るのですが色が濃く濁って あまり香りが感じられません?
淹れ方も不味いのかな・・・?
星野のお茶は同じように淹れてもお茶の滋味が感じられひと口飲むと「やっぱり美味しい・・・」
と深く満足します

注文する時にこの抹茶に目が留まり「ん?プラチナグリーン抹茶ってどんなの?一度買ってみよう・・」
これは濃茶ですけれど濃茶でお薄を点てるとコクがあって美味しいですね
届いて早速封を切るとふわぁ~~~と抹茶の香りが辺りに漂い「まぁ!これ凄いわ・・?!」
なるほどお茶の色も白っぽく早速茶せんを振って点てたところ本当に薫り高いプラチナグリーンの抹茶でした
久しぶりに抹茶の美味しさを堪能いたしました はい (^J^)

1月にお参りいただいた岡山のS先生 お土産に高価な和三盆の干菓子をいただきながらこの抹茶を
お出しできなくて本当に申し訳もございませんでした <m(__)m>
次回は新しい缶をご用意して必ずお出しいたしますので又楽しみにいらして下さいませ!
このお干菓子は甘さが洗練されていて舌に載せると絶妙な加減でほどけ
これまでいただいたお干菓子では最高でございました!どうもありがとうございました

富ちゃんが素敵なお祝いをくれたので後日お昼の食事に呼びました
彼女の好物を用意し食後にこの抹茶を出すと「クニちゃんこのシルバー抹茶美味しいねぇ!」
「ん?シルバーは私達よ お茶屋さんは一応プラチナって謳ってるから・・」
ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆
歳をとるとシルバーもプラチナも変わんないのかも・・・?
よほど嬉しかったのか富ちゃんがお葉書をくれました!
私が料理をしている間 澄ちゃんのお葉書を読んで大笑いしていましたので
「これなら私も書ける」と思ったのでしょう
届いたのがこちら ↓ 富ちゃんの許可を貰ってご披露しますね

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毎日こんなことをして楽しんでいるσ(^^)は明るい准高齢者です!
この記事を書くのに半日かかったわ・・・(ーー;)








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Top▲ | by chic-uni | 2017-02-05 11:52 | Comments(0)
Xmasプレゼント❄❄
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大阪の宏恵ちゃんからXmasプレゼントが届きました!
届いたのは数日前だったのですが天候の加減もあり良い写真が撮れなくて今日になりました
写真を撮るまでは食べる訳にもいかず横目で眺めながら「早く食べたいよぉ・・・」(*_*;

若い人のセンスってお洒落で素敵ですね ꒰ღ˘◡˘ற꒱♥︎
BEL AMER(ベルアメール)のパレショコラは30種類もあるのですって!
どれから食べようかな・・・?食べるのがもったいないような・・^^;
宏恵ちゃんも自分用に買ったんですって!? これは誘惑に勝てないと思いますわ~

右側の袋はフィンランド製のムーミンのブルーベリーコーヒーです ご存知でした?
ーフィンランドのブルーベリーとコーヒーをブレンドした正真正銘のナチュラルプロダクト。
エキゾチックでベルベットのように滑らかな味わいをお楽しみいただけますー ですって d(^^)
 (ё,ё) ? どんな味なんだろう・・・ とっても楽しみ~~~

はい もちろん一人でいただくのはもったいないのでお友達と楽しみますね
宏恵ちゃんどうもありがとう~~ (o^ ^o) /

P.S ブルーベリーのコーヒーとパレショコラをいただきました!
  コーヒーは本当に滑らかな味わいで大好きです!パレショコラは1枚で堪能します
  至福のティータイムを過ごせる組み合わせです 宏恵ちゃんご馳走様でした~




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Top▲ | by chic-uni | 2016-12-24 21:04 | Comments(0)
ヨックモック シガール
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今年も残すところひと月となり日に日に慌ただしさが増して来ますね
せめてゆっくりとしたティータイムのひと時を過ごしたいものですが
それに相応しいお洒落なお菓子をいただきました!
ヨックモックのシガールでございますよ 私の大好物ですがいただくのは本当に久しぶりです(ノ_・。)←嬉し泣き

この度ブログ友の miliさんが手術をなさった旨の記事を読んで驚いてお電話をしたら
明るいお元気な声でお出になったのでまずは安心しました

miliさんとは数年前東京ドームのキルトフェスティバルで初めてお会いしてお話ししたのですが
これまで何度か手術を乗り越えていらしたとか・・・!
とても明るくて前向きな姿勢には驚きというか敬服いたしましたよ

気持ちだけのお見舞いをお送りしたら快気祝いにシガールが届きました お気遣いをありがとうございました
miliさんも大好きだとか (^^) 
豊かな風味と サクッとした口当たり そして繊細なくちどけ とありますが これみ~んな好きですよね?

一人の我が家でいただくのはもったいないので 今日弟宅で皆でいただきました 
ロイヤルコペンハーゲンの季節紅茶マローネを持参して優雅なティータイムを演出しましてね・・・^^;
はい 紅茶はそのままプレゼントしましたわ 義妹は初めての味わいに大喜びでした 
マローネはσ(^^)も一番好きな紅茶です

miliさんごちそう様でした とっても美味しくいただきました
家族ともども御礼申し上げます ありがとうございました <m(__)m>
どうぞお大事になさって下さいね






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Top▲ | by chic-uni | 2016-12-02 17:01 | Comments(2)
ねんりん家マウントバーム しっかり芽
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昨日の夕方電話が鳴り 取るとレクサスのSさんからで「家にいますね?あと寄りますので」と言うと
すぐに切れました
Sさんからこのフレーズで電話がある時にはいつも10分後くらいに美味しいものが届くお知らせなのです
( ´艸`)ウフ

外に出てみるとネコども4匹が食後に横になって寛いでいるところでこんな時には呼んでも知らんぷり・・
木々の向こうがきれいなグラデーションの黄昏色に染まるのをうっとり眺めていると
ライトが見え白のレクサスが音もなく滑り込んで来たので手を振って迎えました

きちんとスーツを着たSさんが何やら袋を下げて降りて来て「東京に出張したからこれお土産 
私の一番好きなバームクーヘン!」と手渡してくれたので中を覗くとよく知ったねんりん家のマークが!
「あっ!ねんりん家ね 私も大好き!ありがとう 春にはさくらのバームクーヘンも出るよね」
「よく知ってるね」今年1~3月に3回東京に行ったもんね~~ (*^。^*)
「バームクーヘンはねんりん家とマダムシンコが好っき~!」「うん マダムシンコも美味しいもんね」

「私からもこれどうぞ」といれそめにちょうど買ったばかりの枝付き干しぶどうと当地の(絶品)海鮮ポン酢
さしあげました Sさんはワイン のシャブリが好きなので枝付き干しぶどうはよろしいかと・・・^_^
「これ大好物!」「それは良かったわ 今から又会社へ?」「うん 会社に寄って帰るよ」
「気を付けてね いつもありがと~~ (^_^)/~~」

ついこの間もお土産でキース・マンハッタンのニューヨークチーズケーキも貰ったし 
夏には徳島のレクサスから阿波踊りにご招待があったとかで鳴門市の大塚美術館の
素敵なカレンダーもいただいたし・・・ 先月はイタリアンもご馳走になったでしょう・・・?
σ(^^)に惚れているんだろうか・・?(*μ_μ)ポッ 嬉しいな・・ κ( ` ▽´)κケケケ 多分違うと思うわ!?30年近いお付き合いだから・・

ちょっとドラマみたいでしょう?
ウフフ ご心配なく 奥様から「いつも美味しいものをいただきありがとうございます」と
ご丁寧なはがきが届きますのよ σ(^^)信用されているので!

ここでひとつSさん隠れた才能をお教えしますね 
カラオケで英語の歌がすごくお上手なのです!!!ホント・・
「思い出のグリーングラス」なんてそりゃ~抜群ですわ
山口県車会社対抗歌合戦なんてあったら(あるのか?!)レクサス優勝間違いなし!!
旗を作って応援に行きますわ~ ペンライトもいるかな・・ (ё,ё) ?

(*^0^*)オッホッホ! 今日も元気で楽しく過ごします!




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Top▲ | by chic-uni | 2016-11-26 10:57 | Comments(0)
スーパースイーツ 11 ブラックタピオカココナッツミルク
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私が乳癌と糖尿病になってからこれまでの食生活を大幅に改善しましたので
スーパースイーツも長らくご無沙汰しました!
現在は内科の先生から「良い位置で横ばいが続いていますのでこれからもこれを維持して行きましょう」と
嬉しい励ましをいただいております (^^)v

数値は良くなりましたが時おり血糖が下がるのか足元がふらっとすることがあり 
甘いものをあまり控え過ぎるのも良し悪しですので厳選して(?)少しだけ愉しんでいます

最近のお気に入りがこの安曇野食品EMIALのブラックタピオカココナッツミルクです
優しい甘さのココナッツミルクにタピオカがたっくさん入っていてぐにゅぐにゅした食感が
私は大好っき~~~~です!꒰ღ˘◡˘ற꒱♥︎

さし上げた方5人が5人「美味しい!!どこにあるの?」と必ず聞かれます
当市(宇部市)ではフジグランとトライアル沼店にありますよ
同じシリーズのミルクティとカフェラテはコンビニや他のスーパーにもありますが
このココナッツミルクが一押しでございますよ!!d(`´)

この間 富ちゃんとフジグランに行って売り場を教えてあげたら6個もカゴに入れたのでびっくりして
「一度にそんなに買うの?」「主人も大好きだから二人で飲めば3回分よ」って・・・ ^^;

とっても美味しいのでどうぞ飲んでみて下さいませ~~!




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Top▲ | by chic-uni | 2016-06-30 15:47 | Comments(0)
サニーレタスのサラダ
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最近ハマっているサラダをご紹介します

若い頃愛読していた「クロワッサン」で知ったサラダなのですが 長い間忘れていました ^^;
冷蔵庫に焼きのりがあったので美味しさの記憶が蘇り 目下のところ週2~3回は食べています
かんたんで美味しいのでぜひお試しください!

サニーレタスを洗ってひと口大にちぎり しっかり水切りします
焼きのり1枚を食べやすい大きさにちぎるかカットして上に散らし
油とお醤油をタラ~と回しかけるだけ! これだけです ( ´艸`)
よくまぜて召し上がれ~

当時はサラダ油だけでしたが今はえごま油 アマニ油等加熱しない方が良い油はこれにぴったりです
のりとお醤油 油の組み合わせは韓国のりみたいで風味がよくあっという間にたいらげますよ!
お昼はブロッコリーを茹でて足しました これも美味しかったです (^^)v





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Top▲ | by chic-uni | 2016-05-05 13:54 | Comments(0)
殿様茶碗蒸し
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皆様連休をいかがお過ごしですか?
こちらは朝から雨もようで気温も低く肌寒さを感じましたので
今夜は主人の好きだった殿様茶碗蒸しを作りました

結婚して初めてこの金襴手の器で茶碗蒸しを作って食卓に出したところ
主人は「凄いな!?殿様の茶碗蒸しみたいだな!」とたいへん驚きかつ喜んでくれ
それいらい我が家ではこの器で茶碗蒸しを作る時は殿様茶碗蒸しと呼んでいました!

と言っても中の具は普通に 鶏肉 かまぼこ 椎茸 三つ葉 季節によっては銀杏 ゆりねも入ります
そもそもこの器は私が若い頃(30代くらい?)高級有田焼のお店の店頭に飾ってあったのが目にとまり
何度も見に行き思案したあげく思い切って買ったものです 
5客セットですがそのくらい良いお値段でした・・・

ふた付きなのでお正月のお雑煮にも使えます 
年を経て華やかだった金彩も落ち着いて渋くなってきました 

病気いらい毎日の食事には気を付けています 食も楽しみのひとつですので
食べたいなと思えば一人分でも茶碗蒸しを作りますし
お魚はアジ サバ イワシを中心に摂っています お財布にもやさしいので・・・^^;
今夜のおかずは活きの良いイワシを生姜で煮付け今日は2匹です 明日3匹食べます
ストウブの鍋で煮ると型崩れせず中までじっくり火が通ってたいへん美味しい煮物ができます!
あとベリー味のたれで食べる納豆(これとても美味しいのです!)と蕪の浅漬けでした

以前とは量もカロリーも減ってヘルシーな食生活になりました!
自分のことですからね・・・ ^^;





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Top▲ | by chic-uni | 2016-05-03 20:14 | Comments(0)
感動大賞ノミネート 3 土居珈琲!
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皆さんは商品を買った後にレビューを書いたり 感想を送ったりなさいますか?
お店にすれば良くも悪くもお客様の声は励みになったり反省材料として何より貴重なものでしょう

土居珈琲さんはネットでも定評があり有名ですのでよくご存知だと思います
土居さんの珈琲は本当に香りが高くて口当たりが良く至福のひと時を提供してくれます
ただ年金生活者が常飲するのはちょっと・・・(ーー;)

それでも大切なお客様がある時には奮発するのですが この度ちょっと嬉しいことがあり
骨折覚悟で清水の舞台から飛び降りまして・・・な な なんと200g 3,413円する珈琲を注文したのです!

それはそれは美味しゅうございましたわ~~~ ꒰ღ˘◡˘ற꒱♥︎

↓ のMさんとTさんにもご馳走しました
「美味しい・・・熟成コーヒーですか?」「ううん これです」「へぇ~!!」
Tさんはスマホで袋を撮影していらっしゃいましたよ ウフフ (^^)v

私も飲むたびに感動するのでお客様の声に書きましょうかね・・・( ´艸`)ウフ
それでもって書いたのが下記です

「幸せとは、こころが満たされることです」まさにこれです!

ちょっと嬉しいことがありました!
「ささやかなお祝いをするかな・・?」と考えて、
「独り暮らしだし、ご馳走よりもお値段で諦めていたあの珈琲はどう?」
「素敵だわ!何杯も愉しめるし・・」
二人の私が会話して話が決まり、
グァテマラ サンタクララ農園 COE特別ロットを注文しました!

豆を挽いている時から、えも言われぬ高貴な香りが漂い、いやがうえにも期待が高まりました。

ドリップしてもクリームのような細かい泡が盛り上がりました。
「う~ん、お味はいかに・・?」
癖のないバランスのとれた極上の味と香りで、確かに価値とつりあっています。

これまで飲んだ中で最高の珈琲でした!

「幸せとはなんでしょう?」という問いに対してダライ・ラマがお答えになった
「幸せとは、こころが満たされることです」まさにこれです!飲むたびに幸せになります。
外から部屋に入る度に幸せの余韻が漂っているのも嬉しいです。

(*uni*さま/山口県)


拙文でお恥ずかしいのですがこれが土居珈琲さんの 今週の「お客さまの声」大賞に選ばれたのです!
そして先ほど ↑ の珈琲が贈られて来ました
前にも飲んだことがあるお気に入りの銘柄です 嬉しいです~~!!
土居珈琲さんどうもありがとうございました (^人^)感謝♪

これも 2016年 σ(^^)の感動大賞ノミネートですわ!
年末には大混戦になっちゃうかも・・・^^;

あぁ・・いつも土居さんの珈琲が飲めるといいなぁ・・・(ノ_・。)




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Top▲ | by chic-uni | 2016-04-20 11:29 | Comments(0)
感動大賞ノミネート 2 ステーキツインパック
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2016年 σ(^^) の感動大賞ノミネート2番目はこちら キンリューフーズK.K
ステーキソース・スパイス ツインパックでございます!

現在 義妹がすい臓がんの抗がん剤治療中です 脱毛はしていますが幸せなことに
吐き気 倦怠感 食欲不振などの副作用がなく明るく元気に過ごしていますので
これは私にとっても大きな安心と喜びです
何でも食べられるというのは嬉しいですね 病人にとっても楽しみのひとつですから・・・
少々値の張るものでも食べて満足すれば元気が出て本人の身になると思います

先日来お見舞いのお返しで皆さんからデパート・JCBの商品券をたくさんいただいて
私のお財布はパンッパンです!!これで美味しいものでも・・・(ё,ё) ?

ご馳走した人全員が感激したスーパー丸喜のヒレステーキを弟一家に持参しようと行ってみると
開店直後だったためまだ棚は空っぽでした?!
パックを並べていた店員さんに4人分お願いすると奥に入って行かれほどなく手に立派なステーキのパックを
持って戻って来られ 見るとどれも1,000円ちょっとの値札が貼ってありました 上手に揃えて下さったんだ・・・
弟一家の笑顔が目に浮かび「喜びます ありがとうございました」とカゴに入れた時
お願いしてみようかな?と思い浮かんだのです (ё,ё) ! 何が? このツイン・パックです
お高いステーキにはこのパックが付いています
スパイスも絶妙ならソースも言うことなし!このパックで味付けすると素晴らしいステーキが味わえます
「このスパイスとソースが大好きなので恐れ入りますが実費で分けていただけないでしょうか・・・?」
「いくつくらい?」「いただければ10パックほど・・・^^;」「ちょっと待って下さいね」
(^人^)分けてもらえますように・・・・

ビニール袋に入ったツインパックを手に戻って来られた店員さんが言われたのは
「たくさん買っていただいたのでこれはサービスです どうぞ」「えぇ~!?お支払しますので・・」
そこに奥からお肉のパックをたくさん抱えた若い男の店員さんが出て来られ
「奥さんサービスですからどうぞ使って下さい」と笑顔で言われたので嬉しくて泣きそうになりました
何度もお礼を言って頭を下げ「また買いますね」と言ったら「(^∇^)アハハハハ! お願いします」って・・

義妹も息子も私も好きな【黒ぶどう酒】なるワインも添えて弟宅へ ブッブ~=3=3

義妹に話したら「すご~い!味わって食べますね」って驚いていました
もちろんその日の夜義妹から「やわらかくて凄く美味しかったです!!」って電話がありましたよ (^^)v
また持って行くからね~ 良かった・・(o^^o)♪ニコ
3日後義妹から「お義姉さんも食べて下さい」と3,000円が届きました!? (☼ Д ☼)あれま・・・
ありがとう~ また美味しいものを探しとくね






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Top▲ | by chic-uni | 2016-04-18 17:14 | Comments(0)
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