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新茶とくるみゆべし
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この季節まさに薫風というにふさわしい気持ちの良い風がリビングに流れ込んでいます

先ほど静岡の親友から福島のお土産とかで可愛い絵ろうそくとくるみゆべしが届きました
昨日は九州の親戚からお茶好きだった母へお供えしてと八女の新茶2袋もいただき
σ(^^)は大喜びしています!
今年は静岡からの新茶をお断りした経緯もあり手作りの甘夏ピールをお送りしたら
ご家族にたいへん喜ばれたようで嬉しかったのですが 代りに九州のお茶処八女の新茶が届くとは
どうでしょう!?

2袋あったのは彼女と1袋ずつ新茶を楽しみなさいということじゃないかな・・・(ё,ё) ?
すぐに受け取りの電話をして「これこれだから八女の新茶を送るね 他所のも飲んでみて」「へぇ!嬉しいわ」
日本を代表するお茶処 静岡に住んでいても新茶は高いので少しあとで新茶のラベルが取れてから買うそうです
どこのお宅でもお遣い物と家庭用は違いますよね・・?

私は早速新茶を淹れ(朝仏様に淹れたのは三煎まで飲みました!)くるみゆべしをひとついただきました
しみじみ「日本人で良かった~~」『和風総本家』とっても美味しかったです ꒰ღ˘◡˘ற꒱♥︎

その後愛用のラベルマイティで書いたお手紙を添えこれから差し出しに行って来ます

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Top▲ | by chic-uni | 2017-05-14 15:23 | Comments(0)
再チャレンジ 編み込みオムライス
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先日の編み込みオムライスの改善点をあれこれ考えて本日のお昼に再びチャレンジしました!
白身の薄焼きが思うようにできません 難しいです ホント (ーー;)
ラップの上で卵を編んでチキンライスに被せるのですが ここが最難関です
編み目がすぐズレちゃいます!あちらを詰めればこちらが開くし・・・(*-.-) u・・・m
お終いには端っこをライスの下に無理に押し込んで「ま こんなものでしょう」てなもんです ^^;
レタスで隠してるって分かります?(´艸`;)

爽やかな美しい5月なのですが 花粉症の終焉期でもうひとつ身も心もクリアーになれません

編み込みオムライス あと5回くらいチャレンジすれば何とかできるかな・・・(ё,ё) ?





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Top▲ | by chic-uni | 2017-05-06 14:42 | Comments(2)
編み込みオムライス
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先日フェイスブックで -編み込みオムライス- なるものを見て驚きました!!
白身と黄身で別々の薄焼き卵を作り細切りにして編み込み模様にするのですが
私が今日のお昼に初めて作った↑ こんなものではありませんでした (ノ_・。) 
神業のようにきれいにできていて見ただけで「これ作りたい!」とテンションが上がったのですが・・・

白身と黄身を分けて焼くと崩れちゃって・・・(;﹏;)ウエ~ン
ネットで探すと片栗粉を入れて焼くときれいに焼けるとか・・・?!そうなんだ・・・(ーー;)
ま 誰も初めから上手くは行きませんわね・・・

次はもうちょっと見映えよくやりますわよ!p(*^-^*)q がんばっ♪






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Top▲ | by chic-uni | 2017-04-29 13:31 | Comments(2)
Apple Rose


今朝何気なくPinterest(ピンタレスト)を見ていると「!!これなあに?!」と驚きの画像を見つけ
リンクにアクセスするとYou tubeで ↑ のスイーツにたどり着きました
「な な なんて素敵・・・美味しそう・・・」
他にもたくさん同じレシピがアップされているので このスイーツは知っている人は知っているのですね
初めて見ましたしこれは日本人にはちょっと思いつかないレシピだと思います

材料も作り方もシンプルでこのお洒落さはどうでしょう!
パーティーにはぴったりですね 
さっそく作ってみようとスーパーで真っ赤な紅玉とジョナゴールド パイシートを買って参りました
レモン アプリコットジャム シナモンはありましたのでね
あら ま・・・麺棒を持っていなかったわ・・・見回すとすりこぎが目に付き今日はこれで行きましょう
やってみるとすりこぎは持ち手が細くなっているので均等に伸せません・・・
生地が斜めになっちゃって・・(ーー;) どうせ巻くからまぁいいわ・・^^;

あまり時間もかからずできたのがこちら!
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ライティングが不味いので色目が美味しそうに出ていませんが初めてにしては上手くできました (^^)v
パイ生地がさくさくして甘酸っぱくて美味しかったです リンゴ半分で3個できましたので
明日も残りのリンゴで作ります 上からふりかけた粉砂糖もグラニュー糖をミキサーにかけたホームメイドです
簡単ですが見た目で喜ばれること請け合いです!
今月は澄ちゃんのお誕生日があるのでさらに磨きをかけてびっくりさせましょうか? ( ´艸`)ウフ
まだご存知ない方はぜひお試し下さいませ






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Top▲ | by chic-uni | 2017-02-07 18:04 | Comments(4)
白金(プラチナ)抹茶 ほしの白授
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今日5日は主人の命日です 祥月は10月です
毎月この日に主人の愛していた黄伊羅保茶碗に抹茶を点てて仏壇にお供えします

先日美味しい煎茶が飲みたいなと思い立ちネットで八女の星野製茶園を開きました
以前法事のお返しにここの煎茶をいただきその美味しさに驚きました!
色・香りから「これは100g 1,000円はするお茶ですねぇ・・ (∪。∪) ♡ ウットリ」
飲み終わってもう一度あのお茶が飲みたいと思い検索すると「エッ?あんなに美味しいのに800円?!」
それから送料を使ってもお茶のお遣い物はここで注文しています さし上げた方が皆さん喜ばれます
最近のお茶は葉を細かくしていてよく出るのですが色が濃く濁って あまり香りが感じられません?
淹れ方も不味いのかな・・・?
星野のお茶は同じように淹れてもお茶の滋味が感じられひと口飲むと「やっぱり美味しい・・・」
と深く満足します

注文する時にこの抹茶に目が留まり「ん?プラチナグリーン抹茶ってどんなの?一度買ってみよう・・」
これは濃茶ですけれど濃茶でお薄を点てるとコクがあって美味しいですね
届いて早速封を切るとふわぁ~~~と抹茶の香りが辺りに漂い「まぁ!これ凄いわ・・?!」
なるほどお茶の色も白っぽく早速茶せんを振って点てたところ本当に薫り高いプラチナグリーンの抹茶でした
久しぶりに抹茶の美味しさを堪能いたしました はい (^J^)

1月にお参りいただいた岡山のS先生 お土産に高価な和三盆の干菓子をいただきながらこの抹茶を
お出しできなくて本当に申し訳もございませんでした <m(__)m>
次回は新しい缶をご用意して必ずお出しいたしますので又楽しみにいらして下さいませ!
このお干菓子は甘さが洗練されていて舌に載せると絶妙な加減でほどけ
これまでいただいたお干菓子では最高でございました!どうもありがとうございました

富ちゃんが素敵なお祝いをくれたので後日お昼の食事に呼びました
彼女の好物を用意し食後にこの抹茶を出すと「クニちゃんこのシルバー抹茶美味しいねぇ!」
「ん?シルバーは私達よ お茶屋さんは一応プラチナって謳ってるから・・」
ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆
歳をとるとシルバーもプラチナも変わんないのかも・・・?
よほど嬉しかったのか富ちゃんがお葉書をくれました!
私が料理をしている間 澄ちゃんのお葉書を読んで大笑いしていましたので
「これなら私も書ける」と思ったのでしょう
届いたのがこちら ↓ 富ちゃんの許可を貰ってご披露しますね

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毎日こんなことをして楽しんでいるσ(^^)は明るい准高齢者です!
この記事を書くのに半日かかったわ・・・(ーー;)








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Top▲ | by chic-uni | 2017-02-05 11:52 | Comments(0)
Xmasプレゼント❄❄
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大阪の宏恵ちゃんからXmasプレゼントが届きました!
届いたのは数日前だったのですが天候の加減もあり良い写真が撮れなくて今日になりました
写真を撮るまでは食べる訳にもいかず横目で眺めながら「早く食べたいよぉ・・・」(*_*;

若い人のセンスってお洒落で素敵ですね ꒰ღ˘◡˘ற꒱♥︎
BEL AMER(ベルアメール)のパレショコラは30種類もあるのですって!
どれから食べようかな・・・?食べるのがもったいないような・・^^;
宏恵ちゃんも自分用に買ったんですって!? これは誘惑に勝てないと思いますわ~

右側の袋はフィンランド製のムーミンのブルーベリーコーヒーです ご存知でした?
ーフィンランドのブルーベリーとコーヒーをブレンドした正真正銘のナチュラルプロダクト。
エキゾチックでベルベットのように滑らかな味わいをお楽しみいただけますー ですって d(^^)
 (ё,ё) ? どんな味なんだろう・・・ とっても楽しみ~~~

はい もちろん一人でいただくのはもったいないのでお友達と楽しみますね
宏恵ちゃんどうもありがとう~~ (o^ ^o) /

P.S ブルーベリーのコーヒーとパレショコラをいただきました!
  コーヒーは本当に滑らかな味わいで大好きです!パレショコラは1枚で堪能します
  至福のティータイムを過ごせる組み合わせです 宏恵ちゃんご馳走様でした~




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Top▲ | by chic-uni | 2016-12-24 21:04 | Comments(0)
ヨックモック シガール
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今年も残すところひと月となり日に日に慌ただしさが増して来ますね
せめてゆっくりとしたティータイムのひと時を過ごしたいものですが
それに相応しいお洒落なお菓子をいただきました!
ヨックモックのシガールでございますよ 私の大好物ですがいただくのは本当に久しぶりです(ノ_・。)←嬉し泣き

この度ブログ友の miliさんが手術をなさった旨の記事を読んで驚いてお電話をしたら
明るいお元気な声でお出になったのでまずは安心しました

miliさんとは数年前東京ドームのキルトフェスティバルで初めてお会いしてお話ししたのですが
これまで何度か手術を乗り越えていらしたとか・・・!
とても明るくて前向きな姿勢には驚きというか敬服いたしましたよ

気持ちだけのお見舞いをお送りしたら快気祝いにシガールが届きました お気遣いをありがとうございました
miliさんも大好きだとか (^^) 
豊かな風味と サクッとした口当たり そして繊細なくちどけ とありますが これみ~んな好きですよね?

一人の我が家でいただくのはもったいないので 今日弟宅で皆でいただきました 
ロイヤルコペンハーゲンの季節紅茶マローネを持参して優雅なティータイムを演出しましてね・・・^^;
はい 紅茶はそのままプレゼントしましたわ 義妹は初めての味わいに大喜びでした 
マローネはσ(^^)も一番好きな紅茶です

miliさんごちそう様でした とっても美味しくいただきました
家族ともども御礼申し上げます ありがとうございました <m(__)m>
どうぞお大事になさって下さいね






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Top▲ | by chic-uni | 2016-12-02 17:01 | Comments(2)
ねんりん家マウントバーム しっかり芽
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昨日の夕方電話が鳴り 取るとレクサスのSさんからで「家にいますね?あと寄りますので」と言うと
すぐに切れました
Sさんからこのフレーズで電話がある時にはいつも10分後くらいに美味しいものが届くお知らせなのです
( ´艸`)ウフ

外に出てみるとネコども4匹が食後に横になって寛いでいるところでこんな時には呼んでも知らんぷり・・
木々の向こうがきれいなグラデーションの黄昏色に染まるのをうっとり眺めていると
ライトが見え白のレクサスが音もなく滑り込んで来たので手を振って迎えました

きちんとスーツを着たSさんが何やら袋を下げて降りて来て「東京に出張したからこれお土産 
私の一番好きなバームクーヘン!」と手渡してくれたので中を覗くとよく知ったねんりん家のマークが!
「あっ!ねんりん家ね 私も大好き!ありがとう 春にはさくらのバームクーヘンも出るよね」
「よく知ってるね」今年1~3月に3回東京に行ったもんね~~ (*^。^*)
「バームクーヘンはねんりん家とマダムシンコが好っき~!」「うん マダムシンコも美味しいもんね」

「私からもこれどうぞ」といれそめにちょうど買ったばかりの枝付き干しぶどうと当地の(絶品)海鮮ポン酢
さしあげました Sさんはワイン のシャブリが好きなので枝付き干しぶどうはよろしいかと・・・^_^
「これ大好物!」「それは良かったわ 今から又会社へ?」「うん 会社に寄って帰るよ」
「気を付けてね いつもありがと~~ (^_^)/~~」

ついこの間もお土産でキース・マンハッタンのニューヨークチーズケーキも貰ったし 
夏には徳島のレクサスから阿波踊りにご招待があったとかで鳴門市の大塚美術館の
素敵なカレンダーもいただいたし・・・ 先月はイタリアンもご馳走になったでしょう・・・?
σ(^^)に惚れているんだろうか・・?(*μ_μ)ポッ 嬉しいな・・ κ( ` ▽´)κケケケ 多分違うと思うわ!?30年近いお付き合いだから・・

ちょっとドラマみたいでしょう?
ウフフ ご心配なく 奥様から「いつも美味しいものをいただきありがとうございます」と
ご丁寧なはがきが届きますのよ σ(^^)信用されているので!

ここでひとつSさん隠れた才能をお教えしますね 
カラオケで英語の歌がすごくお上手なのです!!!ホント・・
「思い出のグリーングラス」なんてそりゃ~抜群ですわ
山口県車会社対抗歌合戦なんてあったら(あるのか?!)レクサス優勝間違いなし!!
旗を作って応援に行きますわ~ ペンライトもいるかな・・ (ё,ё) ?

(*^0^*)オッホッホ! 今日も元気で楽しく過ごします!




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Top▲ | by chic-uni | 2016-11-26 10:57 | Comments(0)
スーパースイーツ 11 ブラックタピオカココナッツミルク
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私が乳癌と糖尿病になってからこれまでの食生活を大幅に改善しましたので
スーパースイーツも長らくご無沙汰しました!
現在は内科の先生から「良い位置で横ばいが続いていますのでこれからもこれを維持して行きましょう」と
嬉しい励ましをいただいております (^^)v

数値は良くなりましたが時おり血糖が下がるのか足元がふらっとすることがあり 
甘いものをあまり控え過ぎるのも良し悪しですので厳選して(?)少しだけ愉しんでいます

最近のお気に入りがこの安曇野食品EMIALのブラックタピオカココナッツミルクです
優しい甘さのココナッツミルクにタピオカがたっくさん入っていてぐにゅぐにゅした食感が
私は大好っき~~~~です!꒰ღ˘◡˘ற꒱♥︎

さし上げた方5人が5人「美味しい!!どこにあるの?」と必ず聞かれます
当市(宇部市)ではフジグランとトライアル沼店にありますよ
同じシリーズのミルクティとカフェラテはコンビニや他のスーパーにもありますが
このココナッツミルクが一押しでございますよ!!d(`´)

この間 富ちゃんとフジグランに行って売り場を教えてあげたら6個もカゴに入れたのでびっくりして
「一度にそんなに買うの?」「主人も大好きだから二人で飲めば3回分よ」って・・・ ^^;

とっても美味しいのでどうぞ飲んでみて下さいませ~~!




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Top▲ | by chic-uni | 2016-06-30 15:47 | Comments(0)
サニーレタスのサラダ
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最近ハマっているサラダをご紹介します

若い頃愛読していた「クロワッサン」で知ったサラダなのですが 長い間忘れていました ^^;
冷蔵庫に焼きのりがあったので美味しさの記憶が蘇り 目下のところ週2~3回は食べています
かんたんで美味しいのでぜひお試しください!

サニーレタスを洗ってひと口大にちぎり しっかり水切りします
焼きのり1枚を食べやすい大きさにちぎるかカットして上に散らし
油とお醤油をタラ~と回しかけるだけ! これだけです ( ´艸`)
よくまぜて召し上がれ~

当時はサラダ油だけでしたが今はえごま油 アマニ油等加熱しない方が良い油はこれにぴったりです
のりとお醤油 油の組み合わせは韓国のりみたいで風味がよくあっという間にたいらげますよ!
お昼はブロッコリーを茹でて足しました これも美味しかったです (^^)v





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Top▲ | by chic-uni | 2016-05-05 13:54 | Comments(0)
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